Rendhagyó módon rántva ez a csirkemell, amely belefér a diétába is. Nem tartalmaz zsemlyemorzsát, lisztet sem. Kókuszzsírba sütve, vagy tepsiben sütőpapíron.
Hozzávalók
- 4 szelet csirkemell
- 2 db burgonya
- 2 db tojás
- 2 db édesburgonya
- Kókuszzsír igény szerint a sütéshez
Elkészítés
A csirkemell szeleteket enyhén kiverjük, sózzuk. A burgonyákat apró lyukú reszelőn lereszeljük. Kinyomkodjuk a levét. Enyhén sózzuk. A tojásokat felverjük, picit sózzuk. A szeleteket tojásba forgatjuk. A reszelt burgonyával bebundázzuk. Jól rányomkodjuk. Felforrósítjuk a kókuszzsírt és megsütjük, mindkét oldalát. Süthetjük a sütőben, tepsiben sütőpapíron. Akkor olvasztott kókuszzsírt locsoljunk a húsokra, sütés előtt. Édesburgonyát főzzük meg, törjük össze, ezzel kínáljuk.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK!