Ez is egyszerűen elkészíthető, akár második fogásként is egy tartalmas leves után. Ha van egy jó kuglóf sütőtök, akkor siker az biztos. Én szilikonos formába sütöttem. Az alja nem nagyon sült meg, ezért kifordítottam és a sütőrácsra helyezve tovább sütöttem egy kicsit. Az alját felfelé állítva.
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 25 dkg túró
- 3 db tojás
- 1 db narancs leve, a héja reszelve, 1 fél citrom héja reszelve
- Vanília
- Édesítő eritrit stevia igény szerint
- 2 kávéskanál sütőpor, csipet só
- 5 dkg csoki darabkák /elhagyható/
Elkészítés
Vajat az édesítővel habosra keverjük, hozzáadjuk egyenként a tojásokat, jól kikeverjük. Majd az összetört túrót, csipet sót, vaníliát, narancslevet, reszelt héjakat is hozzáadjuk tovább keverve. Végül belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet és a csoki darabokat is. Kivajazott sütőformába, kuglófformába öntjük. 170-180 fokon 40-50 percig sütjük.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK !
