Kevés nyári körtéből készült ivólé. Régebben főztem belőle már lekvárt is. Nem sok termett, hamar tönkremegy, nem tárolható. Próbaképpen készítettem, sikeres lett. Egy kis gyömbérrel, citrommal, steviával.
Hozzávalók.
- 1,2 kg nyári körte (ennyi volt)
- 1 citrom leve
- 1 evőkanálnyi reszelt gyömbér
- 1 db alma
- 1 evőkanálnyi stevia (4 evőkanál cukornak felel meg)
- 2 liter víz.
Elkészítés:
A körtéket magház nélkül, felszeletelve, fele vízzel, gyömbérrel, almával felfőzöm puhára. Majd leturmixolom. Átszűröm. Visszateszem a vízzel, citrommal felforralom. A befejezés előtt beleteszem az édesítőt. Ezzel elkészült.
Tipp. Azonnali fogyasztásra készült. Nem tartalmaz tartósítót. Ezért nincs dunsztolva sem.
Frissítő, hűsítő.
JÓ ÉTVÁGYAT!
